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Muro

Pinot Nero Fuchsleiten

L’aroma intenso di bacche rosse e nere è tipico del vino “Fuchsleiten” che cresce a Montagna, nota come una delle zone più adatte per questo vitigno. Al palato ha un gusto pieno, equilibrato e persistente con brillanti sfumature di colore rubino. 

Annata: 2018

Vitigno: Pinot Nero

Denominazione: Südtirol - Alto Adige DOC

Provenienza: Montagna

Altitudine: 500 m – 700 m

Invecchiamento: 10 – 15 anni

Bottiglia: 0,75 l + 1,50 l

Temperatura di servizio: 16°

Scheda tecnica

Fermentazione a temperatura controllata e costante follatura del cappello di vinaccia per 10 – 14 giorni, in botti d’acciaio inox. Affinamento di gusto e aroma in botti di rovere. 

Ideale con carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi.

2020 Luca Maroni - 91 // 2019 James Suckling - 91 // 2019 I vini di Veronelli - 3 Stelle (G.B.) 90 // 2018 Luca Maroni - 90 // 2017 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 88 // 2017 Falstaff - 87 // 2016 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 89 // 2016 Gambero rosso - 2 bicchieri  // 2016 Falstaff - 89 // 2015 Luca Maroni - 87 // 2015 Le Guide de l'Espresso - 15.5 // 2015 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 88 // 2014 Luca Maroni - 91 // 2014 Le Guide de l'Espresso - 15 // 2014 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 89 // 2013 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 87 // 2012 Enogea - 84 // 2011 Enogea - 85 // 2011 I vini di Veronelli - 2 Stelle // 2009 I vini di Veronelli - 2 Stelle.

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