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Muro

Sauvignon Blanc Saxum

Vino bianco dal colore giallo paglierino e dall’inconfondibile e intenso aroma di uva spina, ribes, sambuco, lillà ed erba, proveniente da vitigni cresciuti su terreni calcarei d’origine glaciale. Al naso presenta un aroma intenso e fruttato, mentre al palato è secco, con delicate note acidule. 

Annata: 2018

Vitigno: Sauvignon Blanc

Denominazione: Südtirol - Alto Adige DOC

Provenienza: Fiè allo Sciliar e Montagna

Altitudine: 500 m – 900 m

Invecchiamento: 4 – 7 anni

Bottiglia: 0,75 l

Temperatura di servizio: 8 - 12 °C

Scheda tecnica

In botti d’acciaio a una temperatura controllata di 18° C. Affinamento di gusto e aroma su lieviti.

Ideale con gli asparagi e con leggere ricette a base di pesce.

2020 Luca Maroni - 93 // 2020 Falstaff - 90 // 2019 James Suckling - 93 // 2019 Bibenda - 4 grappoli // 2019 Wine Enthusiast - 90 // 2019 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 89 // 2019 Gambero rosso - 2 bicchieri // 2019 Luca Maroni - 94 // 2019 Falstaff - 88 // 2018 Gambero rosso - 2 bicchieri // 2018 Luca Maroni - 92 // 2018 Il Golosario - Premio Top Hundred // 2018 Falstaff - 90 // 2017 Gambero rosso - 2 bicchieri // 2017 Vitae - 3 Viti // 2017 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 87 // 2017 Falstaff - 89 // 2016 Vitae - 3 Viti // 2016 Mondial des Vins Extremes - Medaglia d'oro // 2016 Douja d'or 2016 - Medaglia d'oro // 2016 Luca Maroni - 89 // 2016 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 89 // 2016 Falstaff - 87 // 2015 Douja d'or 2015 - Medaglia d'oro // 2015 Giornate di degustazione della Bassa Atesina - Vincitore // 2015 Luca Maroni - 91 // 2015 Enogea - 87- // 2015 Le Guide de l'Espresso - 15 // 2015 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 88 // 2014 Luca Maroni - 90 // 2014 I vini di Veronelli - 3 Stelle (G.B.) 90 // 2014 Enogea - 87 // 2013 Le Guide de l'Espresso - 16 // 2012 Enogea - 86+ // 2011 Enogea - 87 // 2009 I vini di Veronelli - 3 Stelle // 2009 Luca Maroni - 88

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